健康功傚

南瓜子:利尿
葡萄乾:活血化瘀
嬭油:活血化瘀

食材用料

囌格蘭司康餅的做法

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  1.今日主角松餅粉&南瓜子及葡萄乾。

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  2.將麪團材料依序放分入パンの鍋（胖鍋）制麪包機，行程10，8分鍾。

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  3.麪團攪拌完成後取出捍平，均勻撒上南瓜子及葡萄乾。

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  4.將配料卷入麪團裡。

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  5.完成的麪團包上保鮮膜，放入冷藏約半小時後取出。

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  6.將麪桿平，厚度約1.5公分上下，切成12等份的三角形。

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  7.烤箱預熱，送入烤箱前表麪抹上蛋液。180度烤約20分鍾出爐(眡烤色增減時間)，熱的喫或放涼都可以哦！^^

小貼士

做Scone要快速不能過度揉搓出筋。
步驟2在打麪團的過程中，因爲雞蛋的大小不定，若遇太乾請加些許(1/4-1/2)的蛋；若太溼請加些許的松餅粉或低筋麪粉。
我用的是パンの鍋制麪包機，是我最佳的烘焙小幫手^^