自制黑衚椒醬的做法
健康功傚
大蔥:解毒
食材用料
大蔥 | 大蒜 |
辣椒粉 | 黑衚椒【粗粒】 |
黑椒雞精粉 | 食水 |
粟粉 | 食水 |
自制黑衚椒醬的做法
1.預備所有食材,大蔥和大蒜加入攪拌機,攪拌成蓉待用。
2.取出鍋加入4大匙食油,將攪成蓉的大蔥和大蒜下鍋,慢火炒香至深色,然後加入粗黑衚椒和黑醬油下鍋慢火炒約3分鍾。
3.食水350ml加入黑衚椒雞精粉攪拌均勻,加入鍋內中火煮滾約2-3左右分鍾。
4.加入辣椒粉炒均勻,
最後粟粉加入食水1匙攪拌,加入鍋中芶芡。5.盛起時將多馀的油分去掉,即可。
大蔥:解毒
大蔥 | 大蒜 |
辣椒粉 | 黑衚椒【粗粒】 |
黑椒雞精粉 | 食水 |
粟粉 | 食水 |
1.預備所有食材,大蔥和大蒜加入攪拌機,攪拌成蓉待用。
2.取出鍋加入4大匙食油,將攪成蓉的大蔥和大蒜下鍋,慢火炒香至深色,然後加入粗黑衚椒和黑醬油下鍋慢火炒約3分鍾。
3.食水350ml加入黑衚椒雞精粉攪拌均勻,加入鍋內中火煮滾約2-3左右分鍾。
4.加入辣椒粉炒均勻,
最後粟粉加入食水1匙攪拌,加入鍋中芶芡。
5.盛起時將多馀的油分去掉,即可。
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