香根皮蛋的做法
健康功傚
香菜:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
皮蛋 | 香菜 |
薑 | 蒜頭 |
辣椒 | 香油 |
醬油膏 |
香根皮蛋的做法
1.備料
2.薑片切絲、辣椒切小段、蒜切碎、香菜切段
3.皮蛋我沒蒸,所以我的刀有泡一下熱水,比較好切,一顆切成八等份。
4.把所有的食材全部拌在一起,加入香油跟醬油膏一起拌就 OK 了!
小貼士
1、皮蛋蒸過比較好切,不會黏刀。
2、皮蛋沒蒸過,刀子要用熱水泡一下,比較好切。
3、皮蛋也可以用細線來切,不費力哦!
香菜:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
皮蛋 | 香菜 |
薑 | 蒜頭 |
辣椒 | 香油 |
醬油膏 |
1.備料
2.薑片切絲、辣椒切小段、蒜切碎、香菜切段
3.皮蛋我沒蒸,所以我的刀有泡一下熱水,比較好切,一顆切成八等份。
4.把所有的食材全部拌在一起,加入香油跟醬油膏一起拌就 OK 了!
1、皮蛋蒸過比較好切,不會黏刀。
2、皮蛋沒蒸過,刀子要用熱水泡一下,比較好切。
3、皮蛋也可以用細線來切,不費力哦!
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