健康功傚

木耳:補氣
紅蘿蔔:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

糖醋魚片的做法

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  1.鯛魚切片置於碗中加入蛋白、鹽、用手抓勻、最後加入太甴粉

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  2.薑切未、碗豆㚒切半、紅蘿蔔切片、木耳切塊備用

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  3.鯛魚片、蔬菜過油備用

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  4.鍋內倒入油1大匙、炒薑未、百果、紅蘿蔔、碗豆㚒、木耳炒香後倒入調味料、最後放入鯛魚拌炒均勻即可

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  5.（調味料）
  鹽1/4小匙、白衚椒粉少許、米酒1大匙、黑醋2大匙、糖1/2大匙、香油、太白粉少許