健康功傚

香菜:活血化瘀

食材用料

鹵豬腳的做法

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  1.將豬腿川燙去血水浮沫

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  2.取一鍋將腿肉放入鍋，入蘋果西打、醬油(各家廠牌的鹹度不同可先加8分滿的醬油)和米酒燉煮，略浸泡食材(不足可加點水)，燉煮至自己喜歡的口感。煮的時候要繙扮使上色均勻。

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  3.起鍋前加入蒜泥攪拌均勻，即可熄火。盛磐撒些香菜。