臘腸蘿蔔糕的做法
健康功傚
白蘿蔔:活血化瘀
食材用料
白蘿蔔 | 在來米粉 |
臘腸 | 金鉤蝦 |
紅蔥頭 | 鹽 |
衚椒粉 | 水 |
臘腸蘿蔔糕的做法
1.紅蔥頭、臘腸、金鉤蝦切細丁,蘿蔔刨絲
2.爆酥紅蔥頭,炒香金鉤蝦、臘腸
3.、蘿蔔絲炒軟,加水800cc煮出香氣
4.在來米粉冷水800cc調成米漿
5.米漿倒入3步驟中,邊倒邊攪拌至有稠度
6.倒入蒸籠蒸約50~1小時
7.等涼後脫模
8.切片煎赤,沾醬汁
醬汁:蒜末、辣椒末、香菜、和風醬
白蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔 | 在來米粉 |
臘腸 | 金鉤蝦 |
紅蔥頭 | 鹽 |
衚椒粉 | 水 |
1.紅蔥頭、臘腸、金鉤蝦切細丁,蘿蔔刨絲
2.爆酥紅蔥頭,炒香金鉤蝦、臘腸
3.、蘿蔔絲炒軟,加水800cc煮出香氣
4.在來米粉冷水800cc調成米漿
5.米漿倒入3步驟中,邊倒邊攪拌至有稠度
6.倒入蒸籠蒸約50~1小時
7.等涼後脫模
8.切片煎赤,沾醬汁
醬汁:蒜末、辣椒末、香菜、和風醬
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