炸醬燒雞腿的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
竹筍:利水
食材用料
雞腿 | 竹筍 |
蒜頭 | 辣椒 |
青蔥 | 牛頭牌沙茶炸醬 |
青蔥段 | 牛頭牌沙茶炸醬 |
水 |
炸醬燒雞腿的做法
1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,竝加入全部醃料,醃15分鍾備用。
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片,青蔥切成段狀備用。
4.熱鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法3的全部材料,以中火先爆香。
5.加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中火燴煮約10分鍾即可。
雞腿:保護神經系統
竹筍:利水
雞腿 | 竹筍 |
蒜頭 | 辣椒 |
青蔥 | 牛頭牌沙茶炸醬 |
青蔥段 | 牛頭牌沙茶炸醬 |
水 |
1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,竝加入全部醃料,醃15分鍾備用。
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片,青蔥切成段狀備用。
4.熱鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法3的全部材料,以中火先爆香。
5.加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中火燴煮約10分鍾即可。
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