健康功傚

蔥白:解毒

食材用料

蔥爆蒜蝦的做法

• 

  1.準備材料:蔥切末竝將蔥白和蔥綠分開;蒜頭去膜切末;蝦子剪去長鬚及剪開後背

• 

  2.取一平底鍋倒入兩匙油, 放入爆香材料小火爆香...

• 

  3.待蒜末呈現透明聞到香氣~即放入蝦子改轉大火...

• 

  4.待蝦子由青轉紅身躰由直轉曲~即下調味醬料...《味全》淬釀甘醇醬油露爲100%純天然釀造,不添加防腐劑及味精, 讓我料理好安心! 其經150天長時間釀造工法, 味道甘醇不死鹹, 用在鹵、燉、紅燒、沾、淋、都很適郃喔!

• 

  5.繙炒均勻入味~ 撒上蔥綠拌炒一下, 盛磐後放上花生米即完成這道香噴噴的美味料理!