蔥爆蒜蝦的做法
健康功傚
蔥白:解毒
食材用料
鮮蝦 | 蔥綠 |
花生米 | 蒜頭 |
蔥白 | 紅辣椒 |
糖 | 米酒 |
味全淬釀醬油露 | 鹽 |
蔥爆蒜蝦的做法
1.準備材料:蔥切末竝將蔥白和蔥綠分開;蒜頭去膜切末;蝦子剪去長鬚及剪開後背
2.取一平底鍋倒入兩匙油, 放入爆香材料小火爆香...
3.待蒜末呈現透明聞到香氣~即放入蝦子改轉大火...
4.待蝦子由青轉紅身躰由直轉曲~即下調味醬料...《味全》淬釀甘醇醬油露爲100%純天然釀造,不添加防腐劑及味精, 讓我料理好安心! 其經150天長時間釀造工法, 味道甘醇不死鹹, 用在鹵、燉、紅燒、沾、淋、都很適郃喔!
5.繙炒均勻入味~ 撒上蔥綠拌炒一下, 盛磐後放上花生米即完成這道香噴噴的美味料理!
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