韓式菇菇涼麪的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
杏鮑菇:活血化瘀
食材用料
細麪 | 紅蘿蔔 |
泡菜 | 雪白菇 |
海鮮菇 | 杏鮑菇 |
小黃瓜 | 水煮蛋 |
韓式辣椒醬 | 韓式辣椒粉 |
白醋 | 糖 |
香油 | 白芝麻 |
白衚椒 | 蒜泥 |
韓式菇菇涼麪的做法
1.) 小黃瓜、紅蘿蔔、青蔥切絲,泡冰水後瀝乾備用。
2) 將所有調味料拌勻後即成韓式辣醬。2.) 將菇炒熟,水煮蛋切半。
4) 煮滾水後放入麪條煮熟,撈出以冰水沖涼後瀝乾。3.) 將煮好的麪條與菇菇拌上韓式辣醬。
4.) 在磐中依序鋪上泡菜、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、麪條,
再放上水煮蛋與青蔥即可完成!5.開動!
**其實也可以不用這麽搞剛,可以拿個大碗放上所有食材再加入調味料,
喫的時候再拌勻即可!
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