admin八寶辣醬的做法
健康功傚
毛豆:健脾
食材用料
| 裡脊肉丁 | 雞胸肉丁 |
| 筍丁 | 豆乾丁 |
| 草蝦仁 | 毛豆 |
| 開陽 | 蒜碎 |
| 太白粉 | 甜麪醬罐頭 |
| 李錦記辣豆瓣醬 | 辣椒醬 |
八寶辣醬的做法
1.鍋中入少許油爆香蒜碎至金黃，續入開陽、裡脊肉丁、雞肉丁繙炒至變色後，加入豆乾丁、筍丁炒香
2.加入調味料繙炒均勻後，加入水及米酒煮滾轉小火，蓋鍋蓋燜煮約20分鍾
3.待湯汁略微收乾，放入毛豆、蝦仁，轉大火繙炒至熟
4.以適量太白粉水勾芡，淋上少許香油及辣油即可
小貼士
八寶辣醬可用來拌飯、拌麪用，可冰冰箱冷藏，冷食
毛豆:健脾
| 裡脊肉丁 | 雞胸肉丁 |
| 筍丁 | 豆乾丁 |
| 草蝦仁 | 毛豆 |
| 開陽 | 蒜碎 |
| 太白粉 | 甜麪醬罐頭 |
| 李錦記辣豆瓣醬 | 辣椒醬 |
1.鍋中入少許油爆香蒜碎至金黃，續入開陽、裡脊肉丁、雞肉丁繙炒至變色後，加入豆乾丁、筍丁炒香
2.加入調味料繙炒均勻後，加入水及米酒煮滾轉小火，蓋鍋蓋燜煮約20分鍾
3.待湯汁略微收乾，放入毛豆、蝦仁，轉大火繙炒至熟
4.以適量太白粉水勾芡，淋上少許香油及辣油即可
八寶辣醬可用來拌飯、拌麪用，可冰冰箱冷藏，冷食
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