八寶辣醬的做法
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健康功傚
大蔥:活血
冰糖:健脾
黃酒:散瘀消腫
食材用料
五花肉丁 | 筍丁 |
香乾丁 | 蝦仁 |
杭椒丁 | 六月鮮豆瓣醬 |
大蔥 | 蒜瓣 |
薑末 | 冰糖 |
黃酒 | 生粉 |
八寶辣醬的做法
1.主料切丁備用,筍丁汆水,蝦仁汆水
2.大蔥切厚片,薑切末,蒜瓣粗切,杭尖椒切粒
3.鍋內下熬好的豬油,爆香蔥薑蒜,挖3大勺六月鮮豆瓣醬爆香,倒入五花肉丁爆炒,淋入黃酒,加冰糖調味,陸續加入筍丁、香乾丁和蝦仁一起繙炒至油色發亮,淋入一碗生粉水至所有料汁濃稠,即可
大蔥:活血
冰糖:健脾
黃酒:散瘀消腫
五花肉丁 | 筍丁 |
香乾丁 | 蝦仁 |
杭椒丁 | 六月鮮豆瓣醬 |
大蔥 | 蒜瓣 |
薑末 | 冰糖 |
黃酒 | 生粉 |
1.主料切丁備用,筍丁汆水,蝦仁汆水
2.大蔥切厚片,薑切末,蒜瓣粗切,杭尖椒切粒
3.鍋內下熬好的豬油,爆香蔥薑蒜,挖3大勺六月鮮豆瓣醬爆香,倒入五花肉丁爆炒,淋入黃酒,加冰糖調味,陸續加入筍丁、香乾丁和蝦仁一起繙炒至油色發亮,淋入一碗生粉水至所有料汁濃稠,即可
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