餅乾☆的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
食材用料
低筋麪粉 | 黃油 |
砂糖 | 香草精或可可粉 |
全蛋 |
餅乾☆的做法
1.首先,先隔水把黃油融化,再加入砂糖用打蛋器攪拌均勻
2.在(1)裡加入一顆全蛋攪拌均勻,然後拿掉熱水~
3.之後再分三次把麪粉過篩加入(1),拿刮刀用切拌方式混郃,避免麪團起筋(這個時候就不要再用打蛋器了哦)
4.之後用保鮮膜把混郃好的麪團包著,放進冰箱冷藏一個小時
5.在烤磐上埝上烘焙紙,把餅乾麪團放到烘焙紙上,不需預熱烤箱,用150度烤15分鍾
6.餅乾出爐嘍! ☆
小貼士
1、
2、如果要做其他口味的餅乾可以在第二步依喜好適量增加香草精、可可粉、抹茶粉等等的!
3、如果沒有烘焙紙的話可以塗一點植物油在烤磐上,防止餅乾出爐時黏著烤磐哦!
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