健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

雞蛋卷的做法

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  1.雞蛋打散，這裡用的雞蛋是有雞的紅仁蛋
  所以煎起來的外皮也會比較美麗喔

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  2.選用不沾的平底鍋
  倒入雞蛋液，稍微輕晃一下鍋子，
  讓蛋液可以往四周跑，呈現一個蛋餅皮的感覺

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  3.蛋上放上喜歡的餡料
  原則上不要太多，不然不易卷起喔

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  4.看到表麪的起司開始軟化後，就可以開始卷囉

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  5.卷起後切塊

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  6.站起擺放，這樣的切口看起來真的很美！
  也很好喫喔～