糖醋黃魚的做法
![糖醋黃魚的做法,第2張 糖醋黃魚的做法,糖醋黃魚,第2張](/img.php?pic=https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201503/0304/165e46d2d30dc31d.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
黃魚:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
黃魚 | 糖 |
鹽巴 | 薑片 |
蔥段 | 米酒 |
烏醋 | 番茄醬 |
熱水 |
糖醋黃魚的做法
1.魚清洗乾淨後,鹽巴抹兩麪,舖上薑片和蔥段,加米酒,醃漬一下。
[Note]因爲時間太趕,大約衹醃了10幾分鍾,可以的話可以多醃一下會更入味。2.用不沾鍋加點油,開始煎魚至兩麪呈金黃色,盛磐備用
3.開始制作醬汁;
糖醋比例 1:1:1:2, 糖2大匙,烏醋2大匙,番茄醬2大匙,熱水4大匙,鍋裡加熱煮滾一下,直接淋在魚上,好喫又下飯!!!!!
[Note]網路上大家都使用白醋,但因爲手邊沒有,所以使用烏醋,一樣好喫!!
0條評論