健康功傚

黃魚:護眼明目、抗癌防癌
洋蔥:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

糖醋黃魚的做法

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  1.準備好所需食材。洋蔥、辣椒、薑、蔥切絲，蒜頭切片備用。

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  2.將地瓜粉均勻的抹在黃魚。

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  3.鍋中加入油以半煎炸方式煎至兩麪金黃，煎好後放至磐上備用。

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  4.另起鍋，熱油鍋後放入洋蔥、薑、辣椒、蒜頭爆香。

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  5.加入 調味料做成糖醋醬汁。好喫的秘訣在於使用這瓶『淬釀醬油露』，甘醇美味真是一級棒，不會太過鹹唷~無論是淋、炒、鹵、燉、沾醬都能讓您輕松料理出色香味俱全美味菜肴的料理，實在是烹飪的超級好幫手唷! 新手也能變大廚喔^^

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  6.將作法5.糖醋醬汁淋在黃魚上，在鋪上蔥絲就完成囉~