青椒鑲肉的做法
健康功傚
青椒:活血化瘀
食材用料
青椒 | 絞肉 |
蛋 | 調味米酒 |
醬油 | 水 |
荸齊 | 蔥 |
香油 | 醬油 |
青椒鑲肉的做法
1.步驟1切除青椒蒂頭,插入筷子轉一圈把裡麪的籽取出
2.步驟2將絞肉、切碎荸齊、蔥花及調味料加入攪拌均勻
3.步驟3將調味好的醃肉放入塑膠袋中,尾耑剪出缺口
4.步驟4慢慢將餡料擠進青椒內
5.步驟5鍋中加入一大匙油,放入添好餡的青椒煎煮一下
6.步驟6依序放入調味米酒、醬油、水悶煮至入味(鹹淡自行調整)
青椒:活血化瘀
青椒 | 絞肉 |
蛋 | 調味米酒 |
醬油 | 水 |
荸齊 | 蔥 |
香油 | 醬油 |
1.步驟1切除青椒蒂頭,插入筷子轉一圈把裡麪的籽取出
2.步驟2將絞肉、切碎荸齊、蔥花及調味料加入攪拌均勻
3.步驟3將調味好的醃肉放入塑膠袋中,尾耑剪出缺口
4.步驟4慢慢將餡料擠進青椒內
5.步驟5鍋中加入一大匙油,放入添好餡的青椒煎煮一下
6.步驟6依序放入調味米酒、醬油、水悶煮至入味(鹹淡自行調整)
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