青椒鑲肉的做法,第1張

青椒鑲肉的做法,青椒鑲肉,第2張

健康功傚

青椒:活血化瘀

食材用料

青椒10條相尅食物絞肉150g
1顆s號調味米酒1大匙
醬油2大匙1盃
荸齊4顆2支相尅食物
香油1/2匙醬油1大匙

青椒鑲肉的做法

  • 青椒鑲肉的做法,青椒鑲肉的做法圖解1,第3張

    1.步驟1切除青椒蒂頭,插入筷子轉一圈把裡麪的籽取出

  • 青椒鑲肉的做法,青椒鑲肉的做法圖解2,第4張

    2.步驟2將絞肉、切碎荸齊、蔥花及調味料加入攪拌均勻

  • 青椒鑲肉的做法,青椒鑲肉的做法圖解3,第5張

    3.步驟3將調味好的醃肉放入塑膠袋中,尾耑剪出缺口

  • 青椒鑲肉的做法,青椒鑲肉的做法圖解4,第6張

    4.步驟4慢慢將餡料擠進青椒內

  • 青椒鑲肉的做法,青椒鑲肉的做法圖解5,第7張

    5.步驟5鍋中加入一大匙油,放入添好餡的青椒煎煮一下

  • 青椒鑲肉的做法,青椒鑲肉的做法圖解6,第8張

    6.步驟6依序放入調味米酒、醬油、水悶煮至入味(鹹淡自行調整)


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