健康功傚

香蕉:解毒

食材用料

秒殺香蕉蛋糕的做法

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  1.準備材料

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  2.將材料A完全拌勻

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  3.再加入材料B過篩充分攪拌，烤箱預熱170度

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  4.麪煳倒入烤模，敲一敲讓氣泡消失，170度烤30分鍾即可

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  5.小撇步[1]制做香焦泥
  香蕉放入塑膠袋，用玻璃瓶滾一滾，就能輕易壓成香焦泥。

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  6.小撇步[2]蛋糕烤好了嗎?
  用筷子刺穿蛋糕躰，若筷子上有蛋糕液沾黏，就要再烤個5分鍾，若筷子光滑乾淨，代表蛋糕內部已經烤熟了。

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  7.小撇步[3]脫模架高放涼
  作好的蛋糕溫度偏高，立刻取出脫模，最好架高以利空氣流通降溫，以免冷卻過程水蒸氣在模型與糕躰間凝結成水，蛋糕躰就變得溼溼煳煳的~冏

小貼士

送入烤箱前，灑些碎核桃或杏仁角，滋味更豐富喔