番茄蛋炒茄子的做法
健康功傚
茄子:消腫
冰糖:健脾
食材用料
番茄 | 茄子 |
蛋 | 蒜末.九層塔 |
【調味料】醬油 | 素蠔油 |
冰糖 |
番茄蛋炒茄子的做法
1.鍋中油熱後將蛋液炒散,盛出備用
2.鍋中補點油,稍熱時將蒜末炒香,倒入番茄炒數下,再入茄子和些許水,稍繙炒一下馬上蓋鍋蓋,燜煮片刻(火不要太大)
3.約2分鍾後掀蓋,加進炒好的蛋,調味,加九層塔,稍拌炒勻,香噴噴的一道菜就完成了!
茄子:消腫
冰糖:健脾
番茄 | 茄子 |
蛋 | 蒜末.九層塔 |
【調味料】醬油 | 素蠔油 |
冰糖 |
1.鍋中油熱後將蛋液炒散,盛出備用
2.鍋中補點油,稍熱時將蒜末炒香,倒入番茄炒數下,再入茄子和些許水,稍繙炒一下馬上蓋鍋蓋,燜煮片刻(火不要太大)
3.約2分鍾後掀蓋,加進炒好的蛋,調味,加九層塔,稍拌炒勻,香噴噴的一道菜就完成了!
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