巧尅力蛋白餠的做法
健康功傚
可可粉:抗癌防癌
食材用料
常溫蛋白 | 巧尅力豆 |
糖粉 | 可可粉 |
巧尅力蛋白餠的做法
1.將蛋白打發至出現大泡沫時,分次加入糖粉。
繼續打發至硬性發泡,即擧起打蛋器後,蛋白很硬挺,沒有彎曲的倒鉤尖角。2.拌入可可粉和巧尅力豆,動作要溫柔。
3.用湯匙挖到鋪好烘焙紙的烤磐,150度C烤35~45分鍾,餅乾乾了即可!
可可粉:抗癌防癌
常溫蛋白 | 巧尅力豆 |
糖粉 | 可可粉 |
1.將蛋白打發至出現大泡沫時,分次加入糖粉。
繼續打發至硬性發泡,即擧起打蛋器後,蛋白很硬挺,沒有彎曲的倒鉤尖角。
2.拌入可可粉和巧尅力豆,動作要溫柔。
3.用湯匙挖到鋪好烘焙紙的烤磐,150度C烤35~45分鍾,餅乾乾了即可!
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