泰式打拋豬肉的做法
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健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
豬絞肉 | 小番茄 |
魚露 | 洋蔥 |
大蒜 | 辣椒 |
九層塔 | 米酒 |
醬油 | 醬油膏 |
檸檬汁 |
泰式打拋豬肉的做法
1.小鍋中打散一顆蛋,豬絞肉與蛋汁混勻備用。
洋蔥切碎,大蒜切末,辣椒切碎,小番茄對半切,九層塔取葉備用。2.中火熱鍋後,豬絞肉下鍋拌炒,加入一大匙米酒,繙炒至七分熟,起鍋備用。
3.原鍋下一大匙蔬菜油,中小火炒洋蔥碎、蒜末,洋蔥末炒至透明,加入番茄和辣椒末拌炒。
4.加入豬絞肉拌炒
5.加入調味料拌炒至豬肉熟透,加入九層塔繙炒一下即可。
洋蔥:解毒
豬絞肉 | 小番茄 |
魚露 | 洋蔥 |
大蒜 | 辣椒 |
九層塔 | 米酒 |
醬油 | 醬油膏 |
檸檬汁 |
1.小鍋中打散一顆蛋,豬絞肉與蛋汁混勻備用。
洋蔥切碎,大蒜切末,辣椒切碎,小番茄對半切,九層塔取葉備用。
2.中火熱鍋後,豬絞肉下鍋拌炒,加入一大匙米酒,繙炒至七分熟,起鍋備用。
3.原鍋下一大匙蔬菜油,中小火炒洋蔥碎、蒜末,洋蔥末炒至透明,加入番茄和辣椒末拌炒。
4.加入豬絞肉拌炒
5.加入調味料拌炒至豬肉熟透,加入九層塔繙炒一下即可。
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