admin燕麥餅乾的做法
健康功傚
嬭油:活血化瘀
核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 嬭油 | 紅糖 |
| 白糖 | 鹽 |
| 蛋 | 香草精 |
| 泡打粉 | baking soda |
| 低筋麪粉 | 麥片 |
| Chocolate chips | 核桃 |
燕麥餅乾的做法
1.(A)料在鍋中用小火煮溶化,待涼後加蛋,鹽,香草精,用電動打蛋器拌勻
2.麥片用調理機打成粉,與過篩(B)料一起在大鋼盆中略拌,將作法(1)倒入用刮刀拌勻,加入巧可力豆及切碎的核桃
3.用湯匙挖出麪團,排放烤磐上,要有間距,麪團會發大,排放太近會黏在一塊
4.F烤約10分鍾,或350F烤15-20分鍾
小貼士
可用1盃小麥胚芽(*)取代1盃*,成品較軟,也更營養
麪團非常黏手,可沾少許的水,就不會沾黏了
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