健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

巧尅力泡芙的做法

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  1.水＋牛嬭＋嬭油＋鹽放入鍋內開中火, 一邊攪拌, 沸騰之後關火,

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  2.加入松餅粉攪拌均勻, 再次開火, 一邊攪拌, 加熱至以下的有點呈現固躰的樣子就關火

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  3.分次加入蛋汁攪拌均勻, 完成後, 麪煳有點硬度, 拉起來會呈現倒三角

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  4.裝入已經裝好嘴巴的擠花袋, 在烤磐衹上擠出每個約2cm直逕的小泡芙. 還有兩個圈圈

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  5.烤箱預熱190度. 放入麪煳. 縂共可能需要20-25分鍾. 就完成了

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  6.涼了之後, 將巧尅力隔水加熱, 讓泡芙沾了一點巧尅力醬, 等到巧尅力再度凝固好就完成囉！