admin三盃鮑魚菇的做法
健康功傚
冰糖:健脾
食材用料
| 鮑魚菇 | 老薑 |
| 蔥 | 蒜頭 |
| 辣椒 | 九層塔 |
| 米酒 | 黑麻油 |
| 冰糖 | 日式沾醬（醬油） |
| 火鍋調味醬油－蛤蠣湯汁 |
三盃鮑魚菇的做法
1.準備材料（漏拍蔥了）
2.前置：洗淨配料
3.前置：洗淨配料
4.前置：洗淨配料
5.熱鍋，約莫這樣的湯匙量兩匙
6.放上老薑片爆香
7.顔色約裹上即可
8.倒入鮑魚菇
9.伴炒鮑魚菇、老薑、麻油
10.放入辣椒、蔥段、冰糖、蒜頭及火鍋調味醬油伴炒
11.倒入日式醬油及米酒蓋上悶煮，因爲鮑魚菇會出水，所以要收湯汁
12.收到湯汁有點乾即可（我的還是比較水一點的）
小貼士
*，所以醬油、湯頭、米酒不宜太多。
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