韓式泡菜意大利麪的做法
健康功傚
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
洋蔥:解毒
食材用料
意大利麪 | 培根 |
韓國泡菜 | 蛋 |
青辣椒 | 洋蔥 |
韓式辣椒醬 | 起司片 |
韓式泡菜意大利麪的做法
1.先將材料備妥:洋蔥切絲,培根切塊,青辣椒去籽切塊,義麪煮熟備用
2.炒鍋內放入些許油,先將洋蔥放入鍋中爆香,接著放入2/3青辣椒、培根拌炒一下,香味炒出後,然後放入泡菜、辣椒醬拌炒均勻
3.加入些許水,然後放入煮熟的意大利麪拌勻
4.將起司片剝成一小片小片和賸下的青辣椒鋪在麪上,然後在中央打入一顆蛋,然後蓋上鍋蓋,悶個3分即可
5.喫時別忘了先把起司拌一拌均勻再喫喔!
小貼士
意大利麪不要煮過軟,煮好先撈起來放涼,會比較Q!
青辣椒不可少喔!會讓味道更香!
水衹要一點點點就好,太多會把味道稀釋掉,也可加入泡菜的湯汁,味道會更重喔!
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