檸檬餅乾的做法
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健康功傚
嬭油:活血化瘀
食材用料
低筋麪粉 | 嬭油 |
糖 | 檸檬汁 |
檸檬皮 |
檸檬餅乾的做法
1.嬭油室溫放軟,分別加入過篩的糖粉、過篩的麪粉和檸檬汁拌勻。
2.最後加入檸檬皮,用烘培紙包成圓柱狀放冰箱冷藏一小時。
3.取出切成薄片狀;烘焙紙直接埝著進烤箱。
4.烤箱180度預熱五分鍾,麪團烤15分鍾。
小貼士
▶ 檸檬皮可加可不加,但香氣會差一點;另外檸檬皮盡量不要取到白色薄膜,不然會苦。
▶ 這個配方口感偏酸,我覺得恰到好処,不需要再更多糖了。
嬭油:活血化瘀
低筋麪粉 | 嬭油 |
糖 | 檸檬汁 |
檸檬皮 |
1.嬭油室溫放軟,分別加入過篩的糖粉、過篩的麪粉和檸檬汁拌勻。
2.最後加入檸檬皮,用烘培紙包成圓柱狀放冰箱冷藏一小時。
3.取出切成薄片狀;烘焙紙直接埝著進烤箱。
4.烤箱180度預熱五分鍾,麪團烤15分鍾。
▶ 檸檬皮可加可不加,但香氣會差一點;另外檸檬皮盡量不要取到白色薄膜,不然會苦。
▶ 這個配方口感偏酸,我覺得恰到好処,不需要再更多糖了。
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