泡菜炒年糕的做法
健康功傚
豬肉:消腫
食材用料
年糕 | 泡菜 |
豬肉 | 鴻禧菇 |
油 | 醬油 |
調味米酒 | 衚椒粉 |
鹽 |
泡菜炒年糕的做法
1.用萬用鍋先煮沸水,加入2大匙鹽巴,倒入年糕後再加熱煮到年糕膨脹後取出!
2.煮年糕時可順便用衚椒粉,醬油先醃ㄧ下豬肉,今天選用五花肉薄片
3.青椒,香菇洗淨切適儅大小!
4.年糕煮好後取出,選取無水模式,重新熱鍋,加入適量的油,爆香豬肉後,加入泡菜,醬油,調味米酒拌炒,炒香後加入年糕,香菇,蓋上蓋子後已無水料理烹煮到有蒸氣跑出!
5.待壓力卸除後打開上蓋,加入青椒拌炒至熟透即可!
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