健康功傚

香菜:活血化瘀
綠豆芽:解毒
醋:解毒

食材用料

涼拌海帶銀芽的做法

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  1.綠豆芽掐去頭,洗淨濾乾備用

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  2.五香豆乾橫切薄片再切絲.

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  3.市售泡好的海帶絲洗淨,用剪刀略減.

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  4.煮開一鍋水加入1匙鹽,入海帶絲煮約5分鍾撈出

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  5.再放進綠豆芽略汆燙撈出,豆乾絲也放進汆燙片刻撈出
  ,全部食材隔冰水降溫.

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  6.入調味料,鹽,熟白芝麻,白衚椒粉,香油,醋,與食材拌勻

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  7.最後入香菜末完成,可放冰箱冰涼更可口,清爽無比