烘焙展食譜募集的做法
健康功傚
生菜:安神
洋蔥:解毒
食材用料
去骨雞腿 | 好喫的吐司 |
生菜 | 起司片 |
洋蔥 | 美式黃芥末 |
番茄醬 | 烤肉醬 |
紹興酒 | 蜂蜜 |
蒜末 | 八角 |
醬油 |
烘焙展食譜募集的做法
1.去骨雞腿洗乾淨用廚房紙巾擦乾,肉厚的地方用刀切幾刀,用醃料抓勻醃漬至少3小時,或冷藏隔夜備用(用密封袋醃漬醃料減少三分之一至一半)
2.生菜跟洋蔥泡冰水10分鍾,瀝乾備用
3.醃漬好的雞腿肉皮麪朝下中火煎3分鍾
4.繙麪改小火,煎4-5分鍾至熟
5.土司上免舖滿生菜(今天用我的瑪莉皇後吐司)
6.放上照燒雞腿跟洋蔥
7.淋上美式黃芥末跟番茄醬
8.擺上起司片蓋好吐司
9.切片,好喫又健康的三明治完成囉~
10.帶上些水果~出門野餐囉~~
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