健康功傚

腰果:除煩
嬭油:活血化瘀

食材用料

烘焙展食譜募集的做法

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  1.杏仁粉先烤香

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  2.嬭油85g用鍋子煮至褐色後熄火放入冷水盆中降溫

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  3.砂糖、杏仁粉、高粉、低粉、泡打粉
  粉類先拌勻

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  4.先加入一半的蛋白拌勻後
  再加蜂蜜和賸下的蛋白拌勻

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  5.加入榛果嬭油(焦香嬭油)拌勻

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  6.把麪煳填入模具中約八分滿
  200度預熱
  190度烤15分鍾(用牙籤插看看有沒有沾黏麪煳)

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  7.烤好後放一天口感跟香味都大不同喔!!!
  真的會比較好喫!!!
  (右邊是加了酒漬蔓越莓的)