芋頭鹹粥的做法
健康功傚
芋頭:健脾
香菇:健脾
食材用料
芋頭 | 香菇 |
肉絲 | 芹菜絲 |
雞湯 | 鹽 |
生米 |
芋頭鹹粥的做法
1.、米洗好泡水30分鍾。2、乾香菇泡開(水不要倒掉)。3、芋頭切細(或切塊)先用電鍋炊熟。
2.肉絲先下鍋爆香
3.、把所有食材都倒入鍋中。2、加入雞湯及泡香菇的水。3、然後調味。
(剛好前一天有煮雞湯,冰了一晚味道更濃鬱了)。
沒有雞湯的朋友,就用水 雞湯塊or烹大師。4.生米倒入開始悶煮,要不時的去攪拌一下,避免燒焦。
5.煮到米都白胖胖了,試一下味道!起鍋前撒上芹菜,香味撲鼻!!
小貼士
1、芋頭想要緜密口感,先拿去電鍋炊一次吧! 外鍋加2盃水,保証緜緜松松!
2、用生米開始煮,會更Q哦!!
3、爲了讓米能吸飽飽的香濃湯頭,我加香菇雞湯(剛好前一天有煮)。
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