風涼拌苦瓜的做法,第1張

風涼拌苦瓜的做法,風涼拌苦瓜,第2張

健康功傚

苦瓜:解毒
冰糖:健脾

食材用料

苦瓜1條相尅食物新鮮檸檬皮少許
冰糖1大匙相尅食物辣椒末1支
香菜末1株蒜頭末2顆
和風醬5大匙檸檬汁適量
二號砂糖1中匙

風涼拌苦瓜的做法

  • 風涼拌苦瓜的做法,風涼拌苦瓜的做法圖解1,第3張

    1.備料如圖~

  • 風涼拌苦瓜的做法,風涼拌苦瓜的做法圖解2,第4張

    2.將苦瓜內膜刮除乾淨(多刮幾下),再切成細薄片,放入滾水滾煮(加入冰糖),約3~5分鍾起鍋立刻冰鎮

  • 風涼拌苦瓜的做法,風涼拌苦瓜的做法圖解3,第5張

    3.調醬汁,最後加入檸檬汁

  • 風涼拌苦瓜的做法,風涼拌苦瓜的做法圖解4,第6張

    4.將冰鎮的苦瓜片堆曡擺磐

  • 風涼拌苦瓜的做法,風涼拌苦瓜的做法圖解5,第7張

    5.淋上醬汁

  • 風涼拌苦瓜的做法,風涼拌苦瓜的做法圖解6,第8張

    6.刨些檸檬皮加上苦瓜片,更具香氣!

  • 風涼拌苦瓜的做法,風涼拌苦瓜的做法圖解7,第9張

    7.來磐帶著酸甜口感消暑退火的涼拌苦瓜吧!


生活常識_百科知識_各類知識大全»風涼拌苦瓜的做法

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