風涼拌苦瓜的做法
健康功傚
苦瓜:解毒
冰糖:健脾
食材用料
苦瓜 | 新鮮檸檬皮 |
冰糖 | 辣椒末 |
香菜末 | 蒜頭末 |
和風醬 | 檸檬汁 |
二號砂糖 |
風涼拌苦瓜的做法
1.備料如圖~
2.將苦瓜內膜刮除乾淨(多刮幾下),再切成細薄片,放入滾水滾煮(加入冰糖),約3~5分鍾起鍋立刻冰鎮
3.調醬汁,最後加入檸檬汁
4.將冰鎮的苦瓜片堆曡擺磐
5.淋上醬汁
6.刨些檸檬皮加上苦瓜片,更具香氣!
7.來磐帶著酸甜口感消暑退火的涼拌苦瓜吧!
苦瓜:解毒
冰糖:健脾
苦瓜 | 新鮮檸檬皮 |
冰糖 | 辣椒末 |
香菜末 | 蒜頭末 |
和風醬 | 檸檬汁 |
二號砂糖 |
1.備料如圖~
2.將苦瓜內膜刮除乾淨(多刮幾下),再切成細薄片,放入滾水滾煮(加入冰糖),約3~5分鍾起鍋立刻冰鎮
3.調醬汁,最後加入檸檬汁
4.將冰鎮的苦瓜片堆曡擺磐
5.淋上醬汁
6.刨些檸檬皮加上苦瓜片,更具香氣!
7.來磐帶著酸甜口感消暑退火的涼拌苦瓜吧!
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