健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

辣炒高麗菜乾的做法

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  1.高麗菜乾泡水10分鍾，洗淨瀝乾水份，切細末備用。

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  2.紅蘿蔔切絲、辣椒斜刀切、青蔥切段、蒜頭切細末備用。

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  3.鍋熱油熱，豬絞肉中小火炒散開且炒熟。放高麗菜乾、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、辣椒醬續炒入味。

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  4.放青蔥，試喫鹹淡，再加強鹽或糖。中途如果太乾可以加適量的水。