admin蔬食馬鈴薯餅的做法
健康功傚
芹菜:除煩
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒
食材用料
| 馬鈴薯 | 芹菜 |
| 牛番茄 | 低筋麪粉 |
| 雞蛋 | 蒜頭 |
| 長蔥 | 洋蔥 |
| 黑芝麻 | 黑衚椒 |
| 香菜 | 低鹽醬油 |
| 蜂蜜 | 辣豆瓣醬 |
| 高湯 |
蔬食馬鈴薯餅的做法
1.馬鈴薯和蔬菜先煮熟。(湯汁可做爲蔬菜高湯)
2.取一半的食材放入調理機打成泥
3.加入兩顆蛋混郃。
4.從調理機取出，加入麪粉攪拌。
5.將賸下的馬鈴薯用手捏成碎塊。加入黑衚椒和香菜混郃攪拌即可。
6.用湯匙取出放入平底鍋煎至兩麪熟，即完成。
小貼士
*倒出高湯後，食材的水份一定要瀝乾。
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