admin梅乾燒肉的做法
健康功傚
乾香菇:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 梅乾菜 | 梅花肉或五花肉 |
| 乾香菇 | 蔥 |
| 蒜 | 薑 |
| 醬油 | 米酒 |
| 金砂糖 | 水 |
梅乾燒肉的做法
1.將梅乾菜洗淨淨泡約2個半～3小時,中間請換水2～3次!香菇洗淨泡軟切小塊狀～
2.熱油鍋爆香蔥薑蒜～放進切塊的肉和香菇後轉大火繙炒逼出油脂～放進梅乾菜繼續繙炒香～倒進醬油和米酒,糖大火煮開至醬香味出來後放進水和泡香菇的水量以淹過食材左右...大火煮滾後轉小火續煮1個小時左右即可完成!
3.
4.
乾香菇:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 梅乾菜 | 梅花肉或五花肉 |
| 乾香菇 | 蔥 |
| 蒜 | 薑 |
| 醬油 | 米酒 |
| 金砂糖 | 水 |
1.將梅乾菜洗淨淨泡約2個半～3小時,中間請換水2～3次!香菇洗淨泡軟切小塊狀～
2.熱油鍋爆香蔥薑蒜～放進切塊的肉和香菇後轉大火繙炒逼出油脂～放進梅乾菜繼續繙炒香～倒進醬油和米酒,糖大火煮開至醬香味出來後放進水和泡香菇的水量以淹過食材左右...大火煮滾後轉小火續煮1個小時左右即可完成!
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