鹹鯖魚雞粒炒飯的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
鹹鯖魚塊 | 雞蛋 |
雞胸肉 | 隔夜飯 |
蛋液 | 蔥 |
蒜頭 | 醬油 |
醬油 | 黑衚椒粒 |
鹹鯖魚雞粒炒飯的做法
1.起鍋,先將蛋炒成散蛋成金黃飄出蛋香味,盛出
2.將雞胸肉丁入鍋,炒至變白後加入鹹鯖魚一起炒香
3.同上鍋,聞到香味後,放入蒜末一起拌炒出香氣,再入白飯拌炒
4.將飯粒炒開後,淋入適量的醬油觸鍋,帶出醬香一起炒飯,再加入炒過的蛋花
5.拌炒均勻後,加入現磨黑衚椒粒拌炒,起鍋前灑入蔥花,拌炒數秒後,即可完成
小貼士
1、
事前準備:
2、蛋打成蛋液
3、將雞胸肉切丁,用醃肉料醃放約10分備用
4、鹹鯖魚用叉子撕成小片狀(也可切丁,眡個人喜好)
5、蒜頭切末,蔥切花
0條評論