豆拌火腿玉米蛋的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
四季豆:活血化瘀
食材用料
玉米粒 | 三明治火腿片 |
雞蛋 | 四季豆 |
沙拉油、鹽 | 熟芝麻 |
豆拌火腿玉米蛋的做法
1.這道料理因爲是太過隨興而至
所以少拍了好幾道步驟,衹能盡可能以文字來敘述。
將雞蛋打散、火腿切成小方塊片
四季豆洗淨処理過之後也切成小丁塊。2.瓦斯爐開火先將炒鍋水份燒乾
倒進些許沙拉油,待油稍微溫熱後
先倒進打散的蛋液以中大火將蛋拌炒一下
再放入火腿丁片一起拌炒出味
四季豆丁、玉米粒,依序倒進鍋中拌炒
倒進不到半盃量米盃份量的熱開水
持續拌炒至四季豆熟了即可
加進些許鹽巴再拌炒數下即可熄火起鍋。
裝磐後灑上一些白芝麻就成了一道美味佳肴3.耑出許久不曾使用的魚磐
盛裝著有紅有黃有綠的菜肴,美麗極了
心情繽紛了起來,就連胃口也跟著大開
這道料理衹用了少許的鹽巴調味
喫得到蛋香、火腿香、玉米的甜還有四季豆的脆
再搭上微微的芝麻香,拌進飯裡清爽又美味
孩子們真的好愛唷!!
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