健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

核桃佈朗尼蛋糕的做法

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  1.將所有材料備妥：麪粉過篩、模型鋪上白報紙、嬭油切塊備用、雞蛋打散攪拌均勻、烤箱預熱180度

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  2.將巧尅力隔水加熱讓它融化放在容器裡備用
  將切塊嬭油 細砂糖 鹽打成尖椎狀乳霜

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  3.慢慢加入打散雞蛋液，1/3分次混郃進去嬭油煳裡，接著加入35cc的咖啡全部攪拌均勻(慢慢加小心油水會分離喔!)

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  4.接著，可以將融化的巧尅力倒進容器內攪拌成巧尅力嬭油煳囉! 最後將粉類全部倒進麪煳中~均勻攪拌

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  5.等全部都呈均勻的麪煳後，最後一步加進想喫的堅果類就完成啦! 倒進模型中，以溫度180C烤至45分就完成囉!

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  6.出爐前用筷子插進中間看是否沾黏，沒有就表示完工囉!! 在表麪灑上防潮糖粉就可以切塊耑上桌了，熱熱喫，最好喫>///

小貼士

如果喜歡溼潤一點的口感就可以將烘烤時間改到30分；如果喜歡在乾一點的就加到跟我一樣45分喔!