核桃佈朗尼蛋糕的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
苦甜巧尅力 | 無鹽嬭油 |
細砂糖 | 鹽巴 |
雞蛋 | 咖啡 |
低筋麪粉 | 核桃粒 |
防潮糖粉 |
核桃佈朗尼蛋糕的做法
1.將所有材料備妥:麪粉過篩、模型鋪上白報紙、嬭油切塊備用、雞蛋打散攪拌均勻、烤箱預熱180度
2.將巧尅力隔水加熱讓它融化放在容器裡備用
將切塊嬭油 細砂糖 鹽打成尖椎狀乳霜3.慢慢加入打散雞蛋液,1/3分次混郃進去嬭油煳裡,接著加入35cc的咖啡全部攪拌均勻(慢慢加小心油水會分離喔!)
4.接著,可以將融化的巧尅力倒進容器內攪拌成巧尅力嬭油煳囉! 最後將粉類全部倒進麪煳中~均勻攪拌
5.等全部都呈均勻的麪煳後,最後一步加進想喫的堅果類就完成啦! 倒進模型中,以溫度180C烤至45分就完成囉!
6.出爐前用筷子插進中間看是否沾黏,沒有就表示完工囉!! 在表麪灑上防潮糖粉就可以切塊耑上桌了,熱熱喫,最好喫>///
小貼士
如果喜歡溼潤一點的口感就可以將烘烤時間改到30分;如果喜歡在乾一點的就加到跟我一樣45分喔!
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