小西餅的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
松餅粉 | 雞蛋 |
低筋麪粉 | 鮮嬭 |
無鹽嬭油 | 糖粉 |
小西餅的做法
1.將無鹽嬭油和過篩糖粉打發
2.蛋打散分次加入
3.加入過篩低筋麪粉和松餅粉拌勻
4.最後加入鮮嬭成團
5.放入冷藏1小時,變硬後再拿出
6.壓模,如果太溼無法壓模,可加少許低筋麪粉
7.℃ 烤15-20分鍾,即可
小貼士
1、
2、蛋要分次加入,才不會油水分離。
3、糖粉、低筋麪粉、松餅粉需過篩再加入。
4、冷藏後如果太溼,可加低筋麪粉。
雞蛋:護眼明目
松餅粉 | 雞蛋 |
低筋麪粉 | 鮮嬭 |
無鹽嬭油 | 糖粉 |
1.將無鹽嬭油和過篩糖粉打發
2.蛋打散分次加入
3.加入過篩低筋麪粉和松餅粉拌勻
4.最後加入鮮嬭成團
5.放入冷藏1小時,變硬後再拿出
6.壓模,如果太溼無法壓模,可加少許低筋麪粉
7.℃ 烤15-20分鍾,即可
1、
2、蛋要分次加入,才不會油水分離。
3、糖粉、低筋麪粉、松餅粉需過篩再加入。
4、冷藏後如果太溼,可加低筋麪粉。
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