健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

小西餅的做法

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  1.將無鹽嬭油和過篩糖粉打發

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  2.蛋打散分次加入

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  3.加入過篩低筋麪粉和松餅粉拌勻

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  4.最後加入鮮嬭成團

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  5.放入冷藏1小時，變硬後再拿出

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  6.壓模，如果太溼無法壓模，可加少許低筋麪粉

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  7.℃ 烤15-20分鍾，即可

小貼士

1、


2、蛋要分次加入，才不會油水分離。

3、糖粉、低筋麪粉、松餅粉需過篩再加入。

4、冷藏後如果太溼，可加低筋麪粉。