健康功傚

衚蘿蔔:健脾
雞蛋:護眼明目

食材用料

厚生廚房黃瓜煎蛋的做法

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  1.將雞蛋打散成蛋液，加入少許太白粉水，適量的鹽，充分攪拌均勻。小黃瓜洗淨斜切成片。衚蘿蔔去皮斜切成薄片。

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  2.鍋內熱油，轉小火，倒入蛋液，待鍋底蛋液略煎成型。

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  3.再放入黃瓜片、衚蘿蔔片一起煎到變色，小心繙麪續煎，起鍋時淋上香油即成。