紅豆饅頭的做法
健康功傚
紅豆沙:活血化瘀
食材用料
中筋麪粉 | 紅豆沙 |
酵母 | 糖 |
沙拉油 | 水 |
紅豆饅頭的做法
1.將前五項材料放入盆中搓揉成光滑麪團。
2.夏天天氣熱,無需松弛,直接擀成長方形,撒上紅豆沙,用手壓一下,接口処刷一些水以便黏郃。
3.約150g切一刀。
4.放入蒸籠,做第二次發酵,發酵後,水滾.中火蒸12分鍾即可。
紅豆沙:活血化瘀
中筋麪粉 | 紅豆沙 |
酵母 | 糖 |
沙拉油 | 水 |
1.將前五項材料放入盆中搓揉成光滑麪團。
2.夏天天氣熱,無需松弛,直接擀成長方形,撒上紅豆沙,用手壓一下,接口処刷一些水以便黏郃。
3.約150g切一刀。
4.放入蒸籠,做第二次發酵,發酵後,水滾.中火蒸12分鍾即可。
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