免油炸的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
鯛魚腹片 | 蛋 |
地瓜粉 | 洋蔥 |
紅黃椒 | 醬油 |
米酒 | 番茄醬 |
白醋 | 糖 |
水 |
免油炸的做法
1.魚肉順紋切好,醃好備用,
(若時間充裕,醃的時間越長肉越入味)2.魚肉依序均勻裹上蛋液,地瓜粉,
3.小火慢煎魚肉兩麪,起鍋備用,
洋蔥先炒半透明,下紅黃椒,糖醋醬,
2~3分鍾就可放入煎熟的魚片,稍拌勻,魚肉均勻裹上糖醋醬汁,即可起鍋(魚肉軟嫩易破損,請小心拌勻)4.椒鹽酥魚
裝磐撒上香辣椒鹽粉就非常好喫。5.糖醋魚片
洋蔥:解毒
鯛魚腹片 | 蛋 |
地瓜粉 | 洋蔥 |
紅黃椒 | 醬油 |
米酒 | 番茄醬 |
白醋 | 糖 |
水 |
1.魚肉順紋切好,醃好備用,
(若時間充裕,醃的時間越長肉越入味)
2.魚肉依序均勻裹上蛋液,地瓜粉,
3.小火慢煎魚肉兩麪,起鍋備用,
洋蔥先炒半透明,下紅黃椒,糖醋醬,
2~3分鍾就可放入煎熟的魚片,稍拌勻,魚肉均勻裹上糖醋醬汁,即可起鍋(魚肉軟嫩易破損,請小心拌勻)
4.椒鹽酥魚
裝磐撒上香辣椒鹽粉就非常好喫。
5.糖醋魚片
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