糙米漿的做法
健康功傚
花生:潤肺
食材用料
糙米 | 水 |
冷開水 | 二砂糖 |
花生 | 其他堅果 |
糙米漿的做法
1.ㄧ米盃糙米加六米盃水,浸泡半小時。入電鍋,外鍋ㄧ米盃水。開關跳起,再悶半小時。
2.生的花生先泡水十分鍾。泡過水的花生比較容易炒熟。若你能買到已經炒熟的花生更好。
3.煮好的糙米粥,趁熱加入半米盃的糖。
4.花生炒到出現香味。拿ㄧ顆試咬看看,若如外售的花生,脆脆的即可停止。
5.花生和其他堅果類先放入果汁機,打碎。
6.加入糙米粥續打。可少量打散後,再加入下ㄧ次的糙米粥。
7.充分打細,打均勻後,再加入兩盃的冷開水。若還嫌太稠,可再適量加冷開水。攪拌均勻。
8.衹要花生炒得夠香,整鍋糙米漿就會有很香的味道喔~
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