香菇肉燥南瓜糕的做法
健康功傚
南瓜:消腫
香菇:健脾
食材用料
南瓜 | 絞肉 |
香菇 | 金鉤蝦 |
再來米粉 | 油蔥酥 |
鹽 | 衚椒粉 |
水 | 油 |
香菇肉燥南瓜糕的做法
1.豬絞肉>香菇末>金鉤蝦炒香,加入油蔥酥、南瓜絲,加水(1200cc)煮熟,鹽、衚椒粉調味
2.在來米粉冷水調勻,慢慢倒入南瓜湯,邊倒邊攪拌
(在來米粉600g加水600拌勻)3.放入模具,電鍋蒸熟(外鍋2盃水)
小貼士
在來米粉水沖入南瓜泥時、要邊沖邊攪拌,避免結塊,影響蒸的時間及口感
南瓜:消腫
香菇:健脾
南瓜 | 絞肉 |
香菇 | 金鉤蝦 |
再來米粉 | 油蔥酥 |
鹽 | 衚椒粉 |
水 | 油 |
1.豬絞肉>香菇末>金鉤蝦炒香,加入油蔥酥、南瓜絲,加水(1200cc)煮熟,鹽、衚椒粉調味
2.在來米粉冷水調勻,慢慢倒入南瓜湯,邊倒邊攪拌
(在來米粉600g加水600拌勻)
3.放入模具,電鍋蒸熟(外鍋2盃水)
在來米粉水沖入南瓜泥時、要邊沖邊攪拌,避免結塊,影響蒸的時間及口感
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