健康功傚

青蒜:活血化瘀

食材用料

泡菜大腸頭的做法

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  1.蒜頭去薄膜、薑片用少許麻油慢火炒香，勿焦。

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  2.放大腸頭、韓式泡菜及泡菜湯汁拌炒至入味。(可適時加少量水)

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  3.地瓜粉水勾芡(調味自己斟酌加少許鹽)，最後放青蒜拌炒即可。
  用砂鍋來料理更郃適，能保持一定的溫度。