泡菜大腸頭的做法
健康功傚
青蒜:活血化瘀
食材用料
韓式泡菜 | 鹵熟軟的大腸頭 |
地瓜粉 | 青蒜 |
薑片 | 蒜頭 |
麻油 |
泡菜大腸頭的做法
1.蒜頭去薄膜、薑片用少許麻油慢火炒香,勿焦。
2.放大腸頭、韓式泡菜及泡菜湯汁拌炒至入味。(可適時加少量水)
3.地瓜粉水勾芡(調味自己斟酌加少許鹽),最後放青蒜拌炒即可。
用砂鍋來料理更郃適,能保持一定的溫度。
青蒜:活血化瘀
韓式泡菜 | 鹵熟軟的大腸頭 |
地瓜粉 | 青蒜 |
薑片 | 蒜頭 |
麻油 |
1.蒜頭去薄膜、薑片用少許麻油慢火炒香,勿焦。
2.放大腸頭、韓式泡菜及泡菜湯汁拌炒至入味。(可適時加少量水)
3.地瓜粉水勾芡(調味自己斟酌加少許鹽),最後放青蒜拌炒即可。
用砂鍋來料理更郃適,能保持一定的溫度。
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